Stefanie Gravanis ist ausgebildete Innenarchitektin und erlernte die Kunst der Keramik bei Meistern aus der ganzen Welt. So konnte sie durch Arbeitsaufenthalte … in England,Frankreich und Hongkong unterschiedlichste Techniken und keramische Materialien entdecken. Bei der Gestaltung ihrer keramischen Objekte spielen unterschiedliche Aspekte ein Rolle. So spielt die gelungene Form eine große Rolle.Die klaren Formen schweben.
Weiterhin fasziniert die fein abgestufte Farbigkeit, die in Verbindung mit abwechslungsreichen Oberflächen und wie gerissen wirkenden Ränder die Besonderheit dieser Werke ausmacht.

Stefanies Lieblingsmaterialien sind grobes schamottiertes Kleinzeug und feines Porzellan, das sie mit Schellack Technik bearbeitet.